Aujourd'hui, on va tenter de réaliser un gâteau qui plaira à toutes les petites filles: un gâteau bien rose et bien bon en forme de château de princesse, la recette me vient de Betty Crocker.
Il faut:
4 gâteaux carrés
confiture
glaçage framboise
5 cornets de glace
chamallow
gaufrettes
stylo à patisserie
...
Etaler de la confiture sur le premier gâteau.
Poser le deuxième gâteau sur le premier et étaler de la confiture dessus.
Poser le troisième gâteau dessus et mettre un peu de confiture au centre.
Couper le dernier gâteau en 4 parts égales.
Mettre une part au centre du gâteau, étaler de la confiture dessus, placer une autre part.
Couper une part en 4.
Poser une première part au centre, étaler de la confiture, placer une deuxième part.
Préparer le glaçage, ici: 500g de sucre glace mélanger à 200g de coulis de framboise. Mais on peut utiliser une autre recette, celle-ci est assez collante et difficile à étaler et pourtant très goutue.
Etaler sur tout le gâteau.
Etaler sur 5 cornets.
Dessiner une porte sur 2 gaufrettes avec un stylo à pâtisserie.
Dessiner des fenêtres sur 4 gaufrettes...
Placer 4 cônes sur les 4 coins du gâteau et un sur le sommet placer la porte et les fenêtres sur le devant du gâteau placer les chamallow comme des créneaux, les couper s'ils sont trop gros.
Et voilà, un beau château de princesse. Ne pas oublier les bougies.
